brotes de brocoli
semillas bio para germinar

Brotes de BRÓCOLI

Los germinados de brócoli, son reconocidos por ser uno de los alimentos más nutritivos y beneficiosos para la salud. Son excepcionalmente ricos en antioxidantes, fortalecen el sistema inmunológico y son una fuente concentrada de vitaminas, especialmente la vitamina C. Los brotes de brócoli destacan por su contenido de sulforafano, un compuesto antiinflamatorio y antioxidante, que los convierte en un superalimento esencial para el bienestar del organismo.

GERMINADO DE BRÓCOLI beneficios

El brócoli, una hortaliza con innumerables beneficios para la salud, es especialmente nutritivo y recomendable para el consumo en sus diversas presentaciones. Germinar brócoli, incluyendo los brócoli microgreens, en el hogar permite aprovechar al máximo las cualidades del brócoli fresco. Estos germinados son una fuente excelente para fortalecer el sistema inmunitario, principalmente cuando se consumen crudos. Además, los brotes de brócoli ofrecen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, debido principalmente al sulforafano y su rica concentración de vitaminas. Con un bajo contenido calórico y beneficios significativos para el corazón y el estómago, los germinados de brócoli son también conocidos por sus efectos depurativos y diuréticos, subrayando su importancia como un componente vital de una dieta saludable.

recetas con GERMINADOS DE BRÓCOLI

Los mini brócolis o germinados de brócoli, con su delicado sabor, son perfectos para crear variadas recetas, desde ensaladas hasta platos principales y guarniciones. Estos brotes enriquecen bocadillos, pastas, arroces, sopas y cremas, y complementan maravillosamente carnes y pescados. Las germinado de brócoli recetas resaltan al combinarse con quínoa, solomillo, mariscos, y quesos ahumados, así como con una amplia selección de hortalizas y especias, aprovechando las propiedades nutritivas de estos germinados. Ver todas las recetas

ensalada con brotes de brocoli
  • Ricos en compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres.
  • Estos germinados son especialmente ricos en vitamina C, superando a muchos otros en su contenido, además de poseer vitaminas B y A (beta caroteno) y ácido fólico.
  • Los brócolis aportan una variedad de minerales importantes para el cuerpo, como calcio, potasio, fósforo, selenio e hierro, fundamentales para el mantenimiento de la salud.
  • Contienen el Sulforafano, un potente antioxidante, conocido por sus propiedades antibacterianas y protectoras contra los radicales libres.
  • El alto contenido de fibra de los brotes de brócoli favorece la digestión.
  • Incluyen luteína, un carotenoide esencial para la protección de la vista y el mantenimiento de una buena salud ocular.

Las semillas de brócolis para brotes comestibles germinan fácilmente en 5-6 días a una temperatura de unos 22 grados. Antes hay que remojarlas unas 6-8 horas para activar el proceso de germinación.

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Semillas ecológicas para germinar en casa Brócoli para brotes y microgreens sin ningún tratamiento post-cosecha.

  • Proveniencia: ITALIA
  • Contenido del sobre: 60 Gramos

Sin existencias

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El consumo de brócoli crudo, especialmente en forma de germinados y microgreens, es altamente beneficioso debido a su riqueza nutricional. Estas versiones jóvenes del brócoli ofrecen hasta cuatro veces más nutrientes que su contraparte adulta, facilitando una digestión más amena y conservando todas las vitaminas y minerales esenciales que se pierden al cocinar. Los germinados de brócoli, con un sabor más delicado que el brócoli maduro, son perfectos para enriquecer ensaladas, bocadillos, y platos principales, brindando un impulso de salud sin comprometer el gusto.

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